Domatesler kışa hazırlanıyor mu?
Bir uzmana danışarak onun ağzından yazıyorum; ‘Son senelerde evde domates/biber salçası (püresi) yapımı hem doğallık hem de ekonomik nedenlerle çok yaygınlaştı. Ben de bu konuya ilgisi olanların işine yarayacağını düşündüğüm … Okumaya devam et
Genomic Intervention of an Elite Tennis Player
Emine Sporel Özakat makes use of advanced genomic techniques, combined with functional tests, in her personalised sports nutrition practice. Here she shares her strategies within a successful case study. My … Okumaya devam et
COVID-19: Egzersiz, Beslenme ve Bağışıklık Sistemi
Korona virusü, COVID-19 hayatımıza girdiğinden beri her şey değişti. Kimimiz daha sakin, kimimiz hafif bir endişe içinde bilim insanlarının söylediği tüm önlemleri almaya çalışıyor, kimimiz ise çok endişeli. Endişe de … Okumaya devam et
Zenohormesis
MEVSIMSEL BESLENMENIN BILIMSEL ANLAMI Doğa her zaman iyileşmek için neye ihtiyacımız varsa onu bize sağlamakta. Doğa bunu bize binlerce yıl boyunca tekrar tekrar kanıtlamış durumda. Buradan yola çıkarak diyebiliriz ki, … Okumaya devam et
Yabaniler
Bahar aylarında yabani otlar ve sebzelerin patlamasını yaşıyoruz. Pazarda, dostlarımızın, arkadaşlarımızın paylaşımlarında, LABADA, HOBAN, ISIRGAN, YABANİ KUŞKONMAZ ve daha bir çokları. Bu yazıyı, yabani bitkilerle, yerleşik tarım yapmaya başladıktan sonra … Okumaya devam et
SPOREL be well! ATÖLYELER
Daha enerjik, daha aktif, daha fit, daha mutlu olmak için formül çok kolay; iyi düşün, iyi beslen, hareketlen, iyi yaşa! Sağlıklı yaşamın ekseninde beslenme var ama yeterli değil. Sağlıklı yaşama … Okumaya devam et
Hardaliye
Trakya bölgesine ait 500 yıllık kırmızı iksir… O kadar mutluyum ki böyle bir sağlık kaynağını keşfettiğime…Hardaliye’nin hikayesini sizlerle de paylaşacağım için de heyecanlıyım. Hardaliye’den bir iksir olarak bahsediliyor. İksir kelimesinin … Okumaya devam et
Makarna, bulgur ya da pilav yemeden Manş da yüzülür koskoca okyanus da!
Emre Erdoğan, nam-ı diğer ‘vapur’ Cebelitarık boğazını 4 saat 40 dakika, Manş denizini 9 saat 50 dakikada yüzdükten sonra şimdi de Catalina kanalı olarak bilinen Catalina adası ve Los Angeles … Okumaya devam et
Ne yer, ne içer bu bisikletçiler? Tour de France
Tour de France, 3.519km, 23 gün, 21 zorlu etap… Hiç kuşkusuz en zorlu olmanın yanı sıra en prestijlisidir. Sürücüler genel birinciliği hedefleseler de, puan, dağ ve en iyi genç sürücü birincilkleri … Okumaya devam et
Sporculara Özel Meyveli Yaz Muhallebisi
Yaz aylarında spor okullarına giderek bol,bol spor yapan çocuklarınızın severek tüketeceği sağlıklı bir sporcu geri kazanım tarifi paylaşmak istedim sizlerle. Benim tarifim çok şeftali az vişneli ancak vişne aynı zamanda … Okumaya devam et
