SUSAM, sağlık kaynağı ve sporcu dostu…
Akyaka, Gökova’ya bu yıl ilk defa yaz bitmeye yüz tuttuğunda gittim. Göğün yemyeşil yeryüzü ve denizle buluştuğu yerde ova baştan aşağıya kümelenmiş, dikilerek güneşin altına bırakılmış saz yığınları ile doluydu. En azından … Okumaya devam et
28 yıllık yaz komşuluğu ve Türkiye Olimpiyat tarihine açılan pencere…
Adı Güneş, soyadı Yunus, tam bir İzmirli. Güneş bey Çeşme yazlık evimin komşusu. 28 yıldır her yaz karşılaşır duvarın üzerinden havadan sudan sohbetler ederiz. Bu yaz karşılaşmamız tam da 31.si … Okumaya devam et
Genlerinize fısıldayan yiyecekler
Yiyecekler vücudumuza sadece kalori ve besin değil aynı zamanda genlerimizi ve dolayısı ile metabolizmamızı hızlı bir biçimde değiştirebilen bilgiler de verir. Yiyeceklerin genlerimizle bire bir etkileşime girerek aktivitelerinde değişiklik yaratabilecekleri bilimsel olarak kanıtlanmış … Okumaya devam et
2016’ya şeker detoksu ile başlayın
2016 şeker bir yıl olsun, ama şekerden uzak bir yıl olsun. Hani hep yeni bir yıl başlarken sağlıklı yaşam ile ilgili vaatler de bulunuruz ya kendimize. Bu yıl çok daha … Okumaya devam et
Uzun yaşamın ve kilo kontrolünün sırrı, geleneksel t u r ş u
Turşu binlerce yıldır neredeyse tüm kültürlerde tüketilen bir besin. Orijinal olarak besinleri korumak ve bozulmadan uzunca saklamak için buz dolabı her mutfağa girmemişkenden beri kullanılan bir yöntem. Onlara ilk antibiyotikler de diyebiliriz. … Okumaya devam et
Tarım ve yerleşik yaşam metabolizmamızı nasıl etkiledi?
Bir varmış bir yokmuş evvel zaman içinde … diyerek başlayan masallar gibi bundan 8,500 yıl kadar önce atalarımız tarım ile uğraşmaya başladılar. Biliyorsunuz ondan önce avlanarak besleniyorlar ve ne avlarlarsa … Okumaya devam et
Süper 3 ‘P’ Salatası
3 süper ‘P’, Pazı, Pancar ve Pirinç, yabani pirinç ve basmati karışımı. ‘Süper besin’ terimi ilk olarak 1900’lü yılların başlarında meşhur İngiliz Oxford Sözlüğünde özel besleyici değeri ve sağlığa faydalı olan … Okumaya devam et
Makarna, bulgur ya da pilav yemeden Manş yüzülür mü?
Emre Erdoğan 1986 İzmir doğumlu eski bir yüzücü ve su topçu. Şimdilerde masters serilerinde açık deniz yüzüşleri yapıyor. Daha geçen gün Cebelitarık’ı 4 saat 40 dakikada geçti. Hem de koruma … Okumaya devam et
Dünya makarna günü kutlu olsun!
Bugün ‘Dünya Makarna Günü’. Makarna tüm dünyada sevilerek tüketilen bir gıda. Türkiye’de kişi başı tüketim 7kg ve dünyada 19. sırada. İlk sırayı ise tahmin edebileceğiniz gibi kişi başına 28kg ile … Okumaya devam et
Kahve, kafein ve performans…
Kafein ufak dozlarda alındığında (2-3 mg/kg) ergojenik etki yaptığı bilimsel olarak kanıtlanmış bir madde (Burke ve arkadaşları, 2013). Merkezi sinir sistemi yani beyin üzerinde etki yaparak yorgunluk hissetmeyi geciktiriyor ve uyarıcı … Okumaya devam et
SPOREL blog 
Yorum yazabilmek için oturum açmalısınız.