SPOREL blog

Olimpik Sporcu Beslenmesi ve Kişiye Özel Sağlık Yönetimi

Kış aylarında yazdan kalma DOMATES lezzeti.

tomato 1

Yazın hala sıcak ama son demlerinin yaşandığı şu günler domateslerin de tüm yaz güneşi enerjisini depolayarak sağlık biriktirdiği ve leziz olduğu günler.

boiling tomato_sauce

Domatesler en çok ‘likopen’ olarak bilinen ve onlara kırmızı renklerini veren bir antioksidan taşımaları ile bilinirler. Aynı zamanda C vitamini bakımından da zengindirler. Cornell Üniversitesi tarafından yayınlanmış olan bir araştırmaya göre domatesler piştiklerinde her ne kadar C vitamini bir miktar azalsa da likopen miktarı bir hayli artıyor. Yazın tam da mevsiminde bol bol çiğ tüketmek kışın da domates sos olarak tüketmek ve sağlık deposu domatesi sofralarımızdan eksik etmemek önemli!

irem

Sevgili İrem Bonfil’in benimle paylaşmış olduğu ve her yaz sonu geleneksel olarak annesi ile beraber yaptığı yaz domateslerinden kışlık sos tarifini ben de hiç değiştirmeden sizlerle paylaşıyorum. İrem Bonfil’e tarif için çok teşekkürler:)

domates kavanoz

Tarif’e aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz;

http://sporelbeslenme.tumblr.com/

Bir Cevap Yazın

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

SPOREL iletişim

0090543 386 6856
%d blogcu bunu beğendi: